講座のお知らせ

辻本宜子が講師を担当する講座、プロデュースした講座、ご一緒したい講座をご紹介します。*料理を担当するイベントも含みます。お好みのものにご参加ください。

岡山県新庄村の坂本農園のバクチャー育ちのハヤトウリをった奈良漬け講座です。昨年の秋にハヤトウリを塩漬けに保存。美味しい岡山の熟成酒粕を使って作ります。ガルバン味噌は、おなじみの学校給食のアオキさんのひよこ豆ペーストを使って作ります。お申し込みは、ハヤトウリの下準備がありますので、お早めにお願いいたします。日時：2025年6月5日（木）10時～13時場所：Salonさんが・札幌市中央区北6西26-3-5（地下鉄28丁目駅徒歩2分）講師：空飛ぶ豆料理家　辻本宜子金額：10,000円（ランチ付き）内容：ハヤトウリの奈良漬け1kg・ガルバン味噌2kgどちらかをご希望の場合は、１講座5,500円でランチは付きません。申し込みは、osekihan0413@gmai...