岡山県新庄村の坂本農園のバクチャー育ちのハヤトウリをった奈良漬け講座です。昨年の秋にハヤトウリを塩漬けに保存。美味しい岡山の熟成酒粕を使って作ります。
ガルバン味噌は、おなじみの学校給食のアオキさんのひよこ豆ペーストを使って作ります。
お申し込みは、ハヤトウリの下準備がありますので、お早めにお願いいたします。
日時：2025年6月5日（木）10時～13時
場所：Salonさんが・札幌市中央区北6西26-3-5（地下鉄28丁目駅徒歩2分）
講師：空飛ぶ豆料理家 辻本宜子
金額：10,000円（ランチ付き）
内容：ハヤトウリの奈良漬け1kg・ガルバン味噌2kg
どちらかをご希望の場合は、１講座5,500円でランチは付きません。
申し込みは、
osekihan0413@gmail.com
郵貯銀行
記号 19950
番号 05062511
他金融機関から
店名 九九八
店番 998
普通預金
口座番号 0506251
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