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豆

2025.11.19 06:45
2025-1130日【北海道】るべしべおんねゆマルシェ2025
11月30日(日)は、北海道留辺蘂町に集合❣️るべしべおんねゆマルシェ202512時から『豆を使った伝統食を日々の食卓に』講演をさせて頂きます❣️オホーツクの北見市留辺蘂町は、白花豆の一大生産地です。この機会に是非、留辺蘂町オンネユへご参加の方々100名様には、白花豆の種セットが用意されてます💖アナウンサーの安達裕子さんが、司会をされます💖
2025.10.14 10:18
1013【豆の日】
10月13日今日は、豆の日🫘旧暦の9月13日である「十三夜」が「豆名月」と呼ばれ、月に豆をお供えして食べる風習があったことに由来しています。旧暦の9月13日は新暦では年によって日付が変わるため、全国豆類振興会が新暦の10月13日を「豆の日」と制定しました。キドニービーンズに似た豆に『きたロッソ』があります。今日は、その『きたロッソ』を使って甘納豆を作ってみました。一晩浸水する事をせずに熱湯に浸けるのが、豆料理を簡単にする秘訣です。11月30日の留辺蘂町おんねゆマルシェで、美味しいお赤飯が食べられるかもです❣️
2025.10.14 10:14
2025-1130おんねゆマルシェ(北見市留辺蘂おんね湯)講演
北見地方遠軽町の豆の生育状況が、べにや長谷川商店さんから、届いています❣️今年は、豊作かもとの事、嬉しいですね❣️11月30日、おんねゆマルシェ(北見市留辺蘂おんね湯)講演します❣️もちろん、豆の🫘のお話です。日にち空けておいてくださいませ❣️
2025.09.29 03:15
2025-1017【高知】お赤飯講座&ガルバン味噌
10月15日から四国で料理教室を開催します❣️ハニーちゃんと行くお赤飯教室❣️ハニーちゃんのハンコ教室をあります❣️10月15日 徳島(お赤飯教室)10月17日 18日 高知(お赤飯教室・ガルバン味噌教室、ハンコ教室)今回、2月のおから再活研究所タイ視察で、同室でお世話になりました。高知の谷村千鶴先生のご協力で開催が決まりました。皆様、よろしくお願い致します🤲https://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid02vTEsCksaQDgcTR4bbUXtpbKFCM39rZCjzDb1oeCXWxQgw3jxSgPZrpS4mZgT1LpAl
2025.08.24 01:40
2025-09月~講座スケジュール
9月開催の料理教室です。🌿salon さんが開催(札幌)9月13日 豆腐塾9月14日 福神漬け講座9月15日 お赤飯教室9月16日 サラダマスター料理教室(松山先生)🌕zoom開催イベント9月19日 オーガニックイベント(大豆のお話)🫘あずきサロン開催(大阪)9月27日と28日 豆腐塾or豆料理教室お問い合わせは、辻本宜子まで。osekihan0413@gmail.com
2025.08.18 08:53
2025-0830【淡路島】10-13時
主催:片山 律子さんが作ってくれた紹介文です!「おから味噌」を一緒に作りませんか〜✨✨お豆腐を作る時にできる「おから」からお味噌が作れます☺️大豆からつくる時は、「浸水」「煮る」「潰す」の手間がかかりますが☺️おから味噌は、その手間をかけずに美味しいお味噌が短時間で作れます✨‼️毎日、忙しく健康に気を使う事も忘れがちな方には最高の発酵食品かも💓お味はとっても優しい✨『空飛ぶ豆料理研究家』 辻本宜子先生✨が淡路島に飛んできてくれて、お味噌作りとお料理教室を開いてくれる事になりました✨☺️おから味噌1kgお持ち帰りできます☺️お料理を通じて楽しい時間を過ごしませんか〜✨
2025.06.24 09:12
レポート2025-0624【大阪】おから味噌作り&おから味噌を使った料理
あずきサロンで、おから味噌作りとおから味噌を使った料理教室❣️
2025.06.05 08:46
レポート2025-0605【札幌】ガルバン味噌と奈良漬け講座
6月5日、ガルバン味噌と奈良漬の講座を開催味噌が、何故身体に良いのか❣️ひよこ豆の葉酸は、大豆の4倍❣️2回目参加の方も忘れてた〜ハヤトウリの奈良漬は、熟成中のを味見❣️塩味が尖って、マイルドになるには後1ヶ月後かしら〜明日は、豆腐マイスター講座豆腐を知って、日本人の文化も学べる貴重な講座です。そして、次の日は、学びを確かめる豆腐塾。学んだ事を忘れない為と豆腐マイスターの交流の場です。 貴方も豆腐マイスターになりませんか?https://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid02TzEyykEQwP9RwJ85DfsbAeTq6AXSdPcfjTnLmZr5YM6hfM4ZyrD88yn31Gcm...
2025.06.02 08:58
2025-0624【大阪】おから味噌作り&おから味噌を使った料理
日時:6月24日10時〜13時場所:あずきサロンin大阪(参加者にご住所をお知らせいたします)講師:辻本宜子・おから再活マスター(おから再活用研究所認定講師)内容:火を使わずにおからを使ってお味噌をつくります(1kg)熟成したおから味噌を使ってお料理を作ります金額:5,500円お申し込みosekihan0413@gmail.comキャンセルの場合は、お支払いした金額の返金は、ありません。出来上がった1kgのおから味噌をお渡しします。https://www.facebook.com/events/1245108710345534
2024.09.27 01:01
レポート0927【函館】おから味噌
おから味噌教室in大沼平島さん親子とおから味噌を作りました。
2024.09.25 00:30
2024-1024木14-16【函館】おから味噌講座
平島 美紀江さん主催です。味噌づくり教室やります!!大沼国際セミナーハウスに、めっちゃ素敵な和室があるので、そこで、おからで作る味噌づくり教室をやることにしました。講師は、大阪在住の辻本さん。「パワフル」という言葉は、この人のためにあるんじゃないかと思うくらいパワフルな人です。いろんなことに詳しいので、ぜひ辻本さんに会いに来てください。セミナーハウスも、とっても素敵な場所なので、ワイワイ楽しく味噌つくりましょーーーお申し込みは、DMでもなんでも、平島にコンタクトとってくださいhttps://www.facebook.com/mikie.hirashima/posts/pfbid0sVMY1D6UAQHFKg1jWRwVAarUmQUCmsgZFT6gW...
2024.09.21 14:35
0921レポート【大阪】おから味噌教室を開催
おから味噌教室を開催💖おから味噌を作った後は、お料理作り💖おから味噌の味噌汁おから味噌を使った舞茸麻婆豆腐きゅうりの中華ピクルスhttps://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid0Jtbnwf1T9CHyynyujkrEx8LbYVGSJN1Riwhfqh979AnYC4oKVwEmhXee3K8y7sjfl

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