豆

主催:片山 律子さんが作ってくれた紹介文です！「おから味噌」を一緒に作りませんか〜✨✨お豆腐を作る時にできる「おから」からお味噌が作れます☺️大豆からつくる時は、「浸水」「煮る」「潰す」の手間がかかりますが☺️おから味噌は、その手間をかけずに美味しいお味噌が短時間で作れます✨‼️毎日、忙しく健康に気を使う事も忘れがちな方には最高の発酵食品かも💓お味はとっても優しい✨『空飛ぶ豆料理研究家』　辻本宜子先生✨が淡路島に飛んできてくれて、お味噌作りとお料理教室を開いてくれる事になりました✨☺️おから味噌1kgお持ち帰りできます☺️お料理を通じて楽しい時間を過ごしませんか〜✨
平島 美紀江さん主催です。味噌づくり教室やります！！大沼国際セミナーハウスに、めっちゃ素敵な和室があるので、そこで、おからで作る味噌づくり教室をやることにしました。講師は、大阪在住の辻本さん。「パワフル」という言葉は、この人のためにあるんじゃないかと思うくらいパワフルな人です。いろんなことに詳しいので、ぜひ辻本さんに会いに来てください。セミナーハウスも、とっても素敵な場所なので、ワイワイ楽しく味噌つくりましょーーーお申し込みは、DMでもなんでも、平島にコンタクトとってくださいhttps://www.facebook.com/mikie.hirashima/posts/pfbid0sVMY1D6UAQHFKg1jWRwVAarUmQUCmsgZFT6gW...
ガルバン味噌を始めたのは、コロナで学校が休みになり給食がストップしたのが、始まりでした。学校給食の食材を扱っていた豆腐マイスターの小塩よし子(株アオキ)代表からの相談からでした。糀ファクトリー(現在は閉店)さんに協力して頂き、ガルバン(ひよこ豆)ペーストと糀をセット販売しました。全国の方にご協力頂き、100kg、100セットを販売しました。私とのzoom付きでしたので、楽しいガルバン味噌講座をオンラインでする事ができました。今回は、リアル開催を致します。日時：8月24日(土）10時より12時場所：salon さんが(札幌市中央区北6西26-3-5)お粥と養生食のマルミさん隣講師：辻本宜子内容：ガルバン味噌2kg金額：5,500円申し込みは、辻本宜子まで...