料理家(豆と雑穀と野菜のコーディネーター/食の研究家)

豆腐

4月9日豆腐塾が、岩見沢市北村で、開催💖豆腐マイスターが、17名、未来の豆腐マイスター4名が参加の素晴らしい豆腐塾が開催されました。企画をされた小西泰子マイスターは、当日、身内の御不幸で参加出来ませんでしたが、北村の若きマイスター3名(本居美香さん、太田まさよさん、久保優生美さん)が、3からの講師を務めてくれました。1.豆腐作り2.ゆし豆腐作り(辻本)3.おからのホカッチヤ作り(本居)4.大豆クリームのモンブラン(久保)5.トマトカレー(太田)たくさんのお料理で、参加者の皆さんもお腹がぱんぱん💖今回、お隣の月形町から、ガーデナーの梅木あゆみ先生親子も参加💖素敵な本も頂きました💖次回、豆腐塾は、6月8日(日)10時から札幌salon さんが開催で...
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