【8/26 辻本宜子先生の郡上の夏野菜＆おからを使った料理教室】
料理研究家の辻本宜子さんと一緒に「郡上の美味しい旬の夏野菜」をたっぷり使ったお料理と、食物繊維豊富な「おから」の料理教室を行います！暑い夏を乗り切るため、食欲の秋が来る前に身体の調子を整えるためにも、丁寧に作られた旬のお野菜＆おから料理を美味しく食べましょう♪
食事が終わった後は宜子先生には豊富な知識と経験をシェアしていただく時間をいただきます（プロフィールをご覧いただけると変態さ加減がわかると思います）。いろいろ聞いてみましょう！
ご参加お待ちしております(^-^)v
◉日時
令和４年8月26日（金）
☆都合により時間を変更いたしました☆
令和４年8月26日（金）
15時45分より受付
16時00分～19時00分
◉参加費
6,500円（おうちで実践できる郡上の旬のお野菜のお土産付き）
◉定員
先着12名
＊要予約、参加ボタンでは予約確定になりません。必ずお申し込みください。
＊定員になり次第締め切ります。
◉開催場所
寄合処 四郎左
住所：岐阜県郡上市大和町牧
※詳しい場所は参加者の方にお知らせ致します。
◉持ち物
エプロン・三角巾・メモ・筆記用具
◉主催
かもす暮らし研究所
◉お申し込み・問い合わせ先
申し込みの際は、お名前、人数、連絡先をお知らせください。
主催者へFBメッセージまたは以下のメールへ
メール：midotani2012@gmail.com（松原）
◆講師：辻本宜子
私の肩書きは、ひと言で言えば「料理家（料理研究家、食の研究家）」です。「辻本キッチン主宰」「豆と雑穀、野菜のコーディネーター」「赤飯運動実行委員長」というのも肩書きです。所有資格が多いのですが、すべてひっくるめて「辻本宜子」です。私は、学ぶことが大好き。好奇心旺盛で、興味や関心を持ったら、すぐに行動します。人に教えるために資格を取るのではなく、単純に自分が知りたいと思うから勉強しているだけなのです。これはもう趣味のようなものです。そして、学んだ数だけ資格もたくさん増えていきます。食に関する資格でいうと、栄養士、雑穀アドバイザー、かんぶつマエストロ上級、おから再活マスター、豆腐マイスター料理認定講師、食育豆腐インストラクター、豆腐＆ビューティーライフアドバイザー、ベジデコサラダインストラクター、東洋食育薬膳アドバイザー、東洋薬膳茶アドバイザー、野菜ソムリエ、ペット栄養管理士、ハーブコーディネーター、オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート、発酵食エキスパート1級を持っています。資格に関係なく勉強していることもたくさんあるので、いつも周りには驚かれます。
◉キャンセルポリシー
キャンセルの場合は3日前より30%、前日50%、当日は全額
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