2024.10.02 05:06栗の渋皮煮を作ってみました10月2日に三田へ栗拾いに出かけ、スダチまで、頂きました。昨日は、3時間かけて、栗🌰の甘皮取りを❣️1．栗を熱湯に1時間浸水2. 栗剥き開始。渋皮を残して甘皮を取り除く3．たっぶりの水に重曹小さじ1を入れて渋皮のついた栗を茹でます4．後2回水を変え、渋皮を除きながら、煮ます5．ひたひたの水を沸かして栗を入れ、750g(多分栗は、1kg)の砂糖を3回に分けて入れて煮ます6．醤油とみりんを大さじ1づつ隠し味に入れます7．栗を煮沸した瓶に入れ、煮詰めた煮汁を入れて完了※砂糖は、好みです。500g〜1kg迄お好きな甘さで😊栗が美味しい季節です。 自分なりに作り方をお楽しみくださ〜い💖
2024.09.25 00:492024-1019-20【姫路】棚田フェス参加します！2024年10月19日(土)、20日(日)今年もやって来ました棚田フェス❣️楽しいイベントが盛りだくさん❣️私の作る真菰入りのトマトソースで、棚田米のお米ピザを🍕作り💖出店者も募集中🎉まーちゃん、マコッペちゃんと稲藁を一緒に編む編むする人も募集中🎉日本全国の稲藁も募集中🎉申し込みは、棚田君までtanadalave@yahoo.co.jp090-2359-1831
2024.08.23 00:322024-0829木13-15【札幌】真菰と菊芋のお話会：さんがhttps://www.facebook.com/events/443228295379792/日時：8月29日(木)13時〜15時開催場所：salon さんが(札幌市中央区北6西26-3-5)講師：野津健司金額：1,500円お茶代は、含まれていませんので、別途お支払い下さい(500円より)お問合せは、お申込みは、辻本宜子までosekihan0413@gmail.com○講師プロフィール島根県の高校教諭、定時制に勤務していた２００８年に川口由一氏の自然農に出会い、その直後に発生したリーマンショックを契機に早期退職、西村和雄（京都大学農学博士）のご指導を受けながら、「環境農業」（農薬や化学肥料をできるだけ使わない農法）を広める活動を始めた現在、「出雲國ま...
2024.08.08 22:562024-0829木13-15【札幌】さんが：真菰と菊芋のお話会https://www.facebook.com/events/443228295379792/日時：8月29日(木)13時〜15時開催場所：salon さんが(札幌市中央区北6西26-3-5)講師：野津健司金額：1,500円お問合せは、お申込みは、辻本宜子までosekihan0413@gmail.com○講師プロフィール島根県の高校教諭、定時制に勤務していた２００８年に川口由一氏の自然農に出会い、その直後に発生したリーマンショックを契機に早期退職、西村和雄（京都大学農学博士）のご指導を受けながら、「環境農業」（農薬や化学肥料をできるだけ使わない農法）を広める活動を始めた現在、「出雲國まこもの会」と「環境農業を広める会」の代表として環境農業や、まこも、...
2024.05.04 02:13「梛木まつり」と「選挙ポスター風」紹介画像5/21～24に、松山で行われる「梛木まつり」に参加します！そのタイミングで自己紹介に使おうと、「選挙ポスター風画像」を作ってもらいました。制作担当は、はにーちゃん、こと、はにわきみこさん。豆腐マイスターであり、消しゴムハンコ作家でもあります。楽しい紹介ができました。
2024.03.29 03:11食育動画：農林水産省の支え合い賞（サステナアワード2023）を受賞食育プログラムで応援している「棚田君（永菅 裕一 （シャイニングー棚田クン）」からのニュースです。ご覧いただけたら嬉しいです。https://www.facebook.com/yuichi.nagasuga/posts/pfbid034JSwc7bXjrEcTgg95uxvtpu62e6ZuVjUG1eQvks5eboDHdxzN7hJDU7RZYS1oFV7l農林水産省の支え合い賞（サステナアワード2023）を受賞させていただいたことをきっかけに棚田で食育の動画の英語版を作成いただきました！本当に感謝です！さらに多くの方々に棚田、食育の素晴らしさ伝えていきます！！https://www.youtube.com/watch?v=WH2p5D9oze4...
2024.01.27 07:00NEWS「棚田で食育を」サステナアワード2023「支え合い賞」受賞🎊昨年より1年間、兵庫県市川町の棚田を後世に残す活動をしている棚田君こと永菅裕一さんの棚田Loversの食育講座講師をさせて頂いています。今回、こんな素敵な賞🏆を取りましたと連絡がありました。棚田君、おめでとう㊗️ございます。https://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid02wXoWjv1jCpkcP7FN6p11BoKPqzHkuAr76h3Z8xjNeX4nA2PAnRLxoz1d81pdYQ2Zlーーー棚田で食育の動画をサステナアワード2023受賞🎊https://www.maff.go.jp/･･･/being_sustainable/sa2023.html「しろめて」の作品「支...
2023.11.22 02:24おすすめ：【岡山県新庄市】ヒメノモチ先行販売先日行きました岡山県の新庄村❣️坂本さんが作るヒメノモチの先行販売がスタートしました❣️先日は、皆んなで作ってワクワクしながら食べました。美味しくてほっぺも落ちて、美しくなりました😆
2023.11.22 02:20おすすめ：はなやぎ商店オープンhttps://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid0S5qCrLAF2CM3TxHG3C5brYcbnytAuUBp5TFZyr56nxidRK9SiAreBQXwS3Ddaa7Hl----はなやぎ商店が、オープンしました❣️私の大好き💕💕な直毅さんと彩ちゃんのお店です。
2023.07.11 10:19旅レポート：周防大島の民宿『福太郎』https://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid07vefQpQYNwCPrVgkAMnLCc9KA4Dfhcx6qUkfwiD2G9nLf1g4xf7j5uubBgXnj3Dxl
2023.07.02 05:08Jimo豆腐Soiaの道南大豆を使ったソフトhttps://www.facebook.com/noriko.tsujimoto.7/posts/pfbid02xNWvzWMxedWadYiUZEvgriEne4hr7e7Sc31MTB9J3N71wKPMQUjfVp1iEkirLhoel大丸札幌店で『アイス＆スイーツフェア』が明日、7月3日迄開催💖Jimo豆腐Soiaの道南大豆を使ったソフトを販売しています。お豆腐の販売は、もちろん豆腐を使った生チョコも❣️美味しい😋
2022.12.09 00:51武士の宿「彩」の食育(料理)アンバサダーに就任鎌倉にあるゲストハウス、武士の宿「彩（いろどり）」2022年春、この宿に泊まったことがきっかけで、武士殿と意気投合。食育アンバサダー（料理アンバサダー）に就任しました。