2023-0308水【札幌】とうふ塾＆薬膳茶講習レポート

3月8日の豆腐塾

今回は、浸水温度も上げ、にがりを変えての豆腐作り💖今まで作ったお豆腐の中では、感動のおいしさ💖

毎回、豆腐マイスターさんを講師に迎えて講習会をしています。今回は、百代先生の薬膳協会講師の近藤美智子先生に薬膳茶の講習をして頂きました。

菊花茶と緑茶のブレンド茶他を豆乳を使ったデザートで楽しみました💖

次回、豆腐塾は、佐藤操先生の重ね煮を予定しています💖

豆腐マイスターに皆さんもなりませんか💖