レポート:3/30土【川崎】豆腐塾

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豆腐塾in川崎

生搾りの後に作った、ゆし豆腐💖

豆腐の濃度が10%だったのて、水で薄めずに作りました

ニガリ水には、ニガリと塩を入れて豆乳を固めます

出来上がりのゆし豆腐は、ネギと生姜で💖

ランチメニュー

キムチ鍋、ゆし豆腐、切り干し大根漬け、八角入り煮卵、発酵玄米おにぎり

#豆腐マイスター

#豆腐塾

#おから再活プロデューサー

#お赤飯教室

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豆腐塾in川崎(3月30日)

前回の豆腐マイスター講座の生搾り豆腐をリベンジ💖

バッチリ👌美味しく出来上がりました。

出来上がりのお豆腐を入れて、キムチ鍋💖

ゆし豆腐も作りました💖

参加者:小川裕子さん、山崎由香さん(

#豆腐マイスター

#豆腐塾

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