11月28日豆腐塾
今回は、先月、行きました。豆腐屋サミットの番外編のイベントで、参加した仁尾興産の塩化マグネシウム(ニガリ)を使ってお豆腐を作りました❣️
バッチリ👍
今回は、重しを300gにして作りました。大きな豆腐になりました。
今回の料理講師は、走出先生❣️
練り切りを教えて頂きました。
美味しかった❣️
お知らせ🫘
12月14日10時より、東京青山で豆腐塾開催します💖
開催場所：東京都港区南青山2-27-19
サラダマスター東京キッチンスタジオ
午後からは、豆腐マイスターの松山先生のロイヤルクイーン料理教室も受講できます(500円)
お問い合わせは、辻本まで
osekihan0413@gmail.com
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