レポートその２：2025-1101豆腐屋サミット【香川】

仁尾興産のニガリの工場見学を終えて、創業者の塩田忠左衛門宅で昼食会

大正時代に建築された邸宅は、使われている木材が凄すぎ❣️

先代社長のお話を聞きながらの昼食会になりました。

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仁尾興産見学から豆腐屋サミットの会場の高松市へ移動❣️

お豆腐屋さんだらけのアフタヌーンティー座談会

豆腐屋ナイト大懇親会へと進んでいきました。

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